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青椒蒜苗炒香干猪耳的做法

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今天同事的盒饭里有炒青椒,那叫一个香啊。
前一阵也不知何故,新鲜辣椒卖到15-18元/斤,害我有段时间没买辣椒了。今天到菜场一看,果然便宜了,赶紧买几个解解馋。今天买的这辣椒微辣,主要就是图个香。
这个青椒蒜苗炒香干猪耳算是经典搭配的小炒。
http://www.teflon-club.com/club/kaopu_detail.php?reid=1605&uid=116660

食材明细

主料
辅料
配料

蒜苗炒香干猪耳的做法步骤

  • 青椒蒜苗炒香干猪耳的做法步骤:1
    1
    四个主要材料。
  • 青椒蒜苗炒香干猪耳的做法步骤:2
    2
    材料洗净,切片。
  • 青椒蒜苗炒香干猪耳的做法步骤:3
    3
    热油锅,下青辣椒煸炒。
  • 青椒蒜苗炒香干猪耳的做法步骤:4
    4
    下蒜苗,加盐和酱油炒香。
  • 青椒蒜苗炒香干猪耳的做法步骤:5
    5
    加入香干和猪耳煸炒。
  • 青椒蒜苗炒香干猪耳的做法步骤:6
    6
    加胡椒粉,略焖即可。
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