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“小时候，每到红薯收获的季节，我亲爱的老外婆就会晒上一大院子的红薯干。

红薯渗出的糖分，在耀眼的阳光下，闪着晶莹的光，总是馋的我时不时的抓上几根塞进嘴里。

香甜的红薯干，韧韧的带着嚼劲，吃起来就停不下口。

这味道，一直存留在我的记忆里。

刚好周末看见批发红薯的，立刻就想着可以买些回来做红薯干呢！

如今我们都住进了高楼，没有宽敞的大院子和亮的刺眼的阳光，要做这红薯干，只好借助于厨房小家电了。

这次尝试了烤箱和微波炉的不同版本，虽然及不上记忆里的味道，但也是非常好吃的哦~

自己做的红薯干，干净，放心，而且没有额外添加糖分，吃起来也更加健康。

个人觉得，烤箱版本的红薯干，更加干香有嚼劲。而微波炉做出来的，则要湿润甘甜一些。”