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南瓜果干发糕

南瓜果干发糕的做法

1张图片

“发糕比馒头更柔软，一次发酵即成，加入果泥果干更营养。”

食材明细

主料

低粉 260克
南瓜 1块

辅料

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

南瓜果干发糕的做法步骤

1
南瓜蒸熟；
2
南瓜压泥，加入低粉、酵母；
3
揉成非常柔软的面团；
4
模具刷一层植物油；
5
放入面团，摁平；
6
铺上葡萄干和蔓越莓干；
7
温水发酵至两倍大；
8
开中火，水开蒸30分钟，关火虚蒸5分钟。

来自美食天下溪雅丽香的作品

使用的厨具：蒸锅

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