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消化饼干的做法（烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验）

Petrus柏翠电器

消化饼干的做法（烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验）的做法

4张图片

“消化饼干很适合当下午茶，促进消化同时也能减肥哦。暖洋洋的下午坐下来喝杯咖啡再来几片消化饼干吧~”

食材明细

主料

辅料

甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

消化饼干的做法步骤

1
材料：低筋面粉65克，全麦面粉80克，红糖30克，黄油65克，白砂糖10克，泡打粉1克，全蛋液25克。
2
黄油软化加红糖、白砂糖。
3
用打蛋器打发有点蓬松的状态。
4
加入一半蛋液打发。
5
倒入另一半蛋液继续打发至浓稠细腻状态。
6
筛入低筋面粉。
7
加入全麦粉和泡打粉。
8
用橡皮刮刀搅拌至无干粉状态即可。
9
倒在硅胶垫上。
10
用擀面杖擀成长方形，厚度约0.3cm（里面加了全麦粉所以在切的时候要用比较锋利的到切，我的刀不怎么锋利，所以切出来没有那么好看）
11
放进铺锡纸的烤盘上，在饼干上面扎一些小孔。
12
放进预热（160）好的烤箱里，160度烘烤15分钟左右。（上层）
13
烤好的饼干。
14
吃起来有全麦的味道。很好吃哦，很香甜。（刚刚出炉先不要吃，等凉了以后吃更好吃）。

小窍门

1.白砂糖可以换成麦芽糖，没有麦芽糖所以用了白砂糖。
2.在切片的时候尽量用比较锋利的刀，这样切出来也比较好看。

来自美食天下 Petrus柏翠电器的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙饼干

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