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爆炒牛肉

爆炒牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉 300克

辅料

姜 3克
料酒 2匙
蛋白 1个
食盐 3克
花生油 4匙
生抽 2克

原味口味
爆工艺
廿分钟耗时
普通难度

爆炒牛肉的做法步骤

1
牛肉洗干净，按牛肉纹路横切，把所有配料放下去腌制！
2
热油锅！
3
油滚烫之后，把腌制好的牛肉倒入炒锅！
4
爆炒，快速翻动！
5
继续大火爆炒！
6
调味即可！
7
装碟了！

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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