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尖椒炒茄丝

尖椒炒茄丝的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子适量
尖椒适量
木耳适量
鸭胸肉 适量
葱花适量
蒜瓣适量

辅料

蚝油适量
盐适量
鸡精适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

尖椒炒茄丝的做法步骤

1
茄子洗净切成丝。
2
尖椒切丝。
3
木耳泡发后切丝。
4
熟鸭胸肉切成丝。
5
炒锅烧热，下入蒜瓣，葱花爆香，下入茄丝炒变软。
6
下入青椒炒至断生。
7
下入木耳翻炒。
8
下入熟鸭胸肉丝翻炒，最后撒适量盐，鸡精调味即可。

来自美食天下张董语墨的作品

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