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土豆焖鸭

土豆焖鸭的做法

1张图片

食材明细

主料

鸭肉 750克
土豆 250克

辅料

料酒 1勺
食盐 4克
生抽 3克

原味口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

土豆焖鸭的做法步骤

1
土豆去皮切块备用！
2
热油锅，把鸭肉倒入炒锅炒至变色！
3
鸭肉炒变色了，加食盐炒！
4
把所有配料放下去炒！
5
加适量水开始焖鸭肉！
6
十五分钟后把土豆倒进去和鸭肉一起焖！
7
搅拌下，以免焦底！
8
大火继续焖！
9
大火收汁！
10
装碟！

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使用的厨具：炒锅

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