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香菇鱿鱼糯米烧卖的做法

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我很喜欢吃烧卖呢,经常去外面买来吃,不过外面卖的都只有糯米的,吃着很单调。前几天看到JZWWWWW姐姐做了烧卖,就也想自己做些尝尝。我是根据自己口味做的馅,亲们可以自己搭配哦,个人觉得加点胡萝卜、玉米之类的也不错呢~

食材明细

主料
辅料

香菇鱿鱼糯米烧卖的做法步骤

  • 香菇鱿鱼糯米烧卖的做法步骤:1
    1
    将糯米洗净,浸泡一晚上
  • 香菇鱿鱼糯米烧卖的做法步骤:2
    2
    香菇和鱿鱼也一样浸泡一晚上
  • 香菇鱿鱼糯米烧卖的做法步骤:3
    3
    糯米泡好后,倒掉一些水,放入电饭煲里蒸熟
  • 香菇鱿鱼糯米烧卖的做法步骤:4
    4
    香菇泡好后,切成小丁
  • 香菇鱿鱼糯米烧卖的做法步骤:5
    5
    鱿鱼泡好后,也一样切成丁
  • 香菇鱿鱼糯米烧卖的做法步骤:6
    6
    起油锅,先倒入香菇和鱿鱼爆出香味
  • 香菇鱿鱼糯米烧卖的做法步骤:7
    7
    再倒入蒸好的糯米饭,翻炒均匀。加入适量盐和芝麻油,翻炒均匀
  • 香菇鱿鱼糯米烧卖的做法步骤:8
    8
    倒入适量蚝油、生抽,翻炒均匀即可关火
  • 香菇鱿鱼糯米烧卖的做法步骤:9
    9
    取张饺子皮,放入馅料
  • 香菇鱿鱼糯米烧卖的做法步骤:10
    10
    然后向上收下口
  • 香菇鱿鱼糯米烧卖的做法步骤:11
    11
    放入蒸盘里(全部做好后)
  • 香菇鱿鱼糯米烧卖的做法步骤:12
    12
    放入锅,大火蒸8~10分钟即可关火
  • 香菇鱿鱼糯米烧卖的做法步骤:13
    13
    放晾后,即可开动~
来自 美食天下 虫子の膳坊 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   粤菜   老人   早餐   晚餐  

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