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猪头肉拌黄瓜

猪头肉拌黄瓜的做法

1张图片

““黄瓜性味甘凉，具有清热、利尿、解毒的功效。””

食材明细

主料

熟猪头肉 150克
黄瓜 2根
香菜 1棵

辅料

盐适量
大蒜 4瓣
辣椒油 1汤匙
白糖 1汤匙
醋 2汤匙
酱油 1汤匙
芝麻油 少许

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

猪头肉拌黄瓜的做法步骤

1
食材洗净
2
黄瓜用刀拍一下，切斜刀
3
猪头肉切片，蒜切末，香菜切小段
4
放入盆内，下入调料拌匀，装盘
5
完成

小窍门

黄瓜拍一下，在切味道好些，菜拌好后是微辣，酸甜口味

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