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红枣桂圆枸杞红豆羹的做法

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红豆具有疏风清热、润肤养颜、化湿补脾之功效。
红枣能补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效。
桂圆亦称龙眼,性温味甘,有益心脾、补气血之功效,同时具有良好的滋养补益作用。
枸杞具补肾益精、养肝明目,补血安神、生津止渴、润肺止咳的功效。
这四者合一做成的羹,不但有甜滋滋的味道,在口感及营养搭配上也让人喜欢。

食材明细

主料
  • 干红豆 65克
  • 去核红枣 30克
  • 干桂圆肉 40克
  • 枸杞 15克
  • 清水 适量

红枣桂圆红豆羹的做法步骤

  • 红枣桂圆枸杞红豆羹的做法步骤:1
    1
    红豆清洗干净,清水泡发
  • 红枣桂圆枸杞红豆羹的做法步骤:2
    2
    桂圆肉清洗干净,少量清水泡发,因为泡桂圆的水可以直接用来煮豆浆
  • 红枣桂圆枸杞红豆羹的做法步骤:3
    3
    去核红枣用少量清水泡发
  • 红枣桂圆枸杞红豆羹的做法步骤:4
    4
    枸杞洗净,清水泡软
  • 红枣桂圆枸杞红豆羹的做法步骤:5
    5
    全部材料入豆浆机中,泡材料的水也可以一同入桶中,再加适量的清水,启动“豆浆”程序
  • 红枣桂圆枸杞红豆羹的做法步骤:6
    6
    甜滋滋的红豆红枣桂圆枸杞豆浆诞生啦
  • 红枣桂圆枸杞红豆羹的做法步骤:7
    7
    说是豆浆,不如说是红枣豆糊更好!嘿嘿

小窍门

清水量只加到了1100毫升的水位线,如果想要稀点儿的口感,可以在豆浆机允许的范围内再多加些水。
来自 美食天下 Meggy跳舞的苹果 的作品
使用的厨具:豆浆机
所属分类: 汤羹  

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