准备食材。

黄瓜、洋葱切碎备用。

蛋炒碎盛出备用。

起锅，放油，烧到六成热，放鸡蛋和切好的蔬菜。翻炒几下，放炒好的鸡蛋。再翻炒几下，倒入几滴生抽。看菜炒熟，放盐翻炒几下盛出即可。