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黄瓜炒肉

黄瓜炒肉的做法

1张图片

“口感好”

食材明细

主料

黄瓜 2根
瘦肉 100克

辅料

蒜 3瓣
葱少许
盐 0.1克左右
鸡精 0.2克左右
酱油 1毫升左右
食用油 2毫升左右

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

黄瓜炒肉的做法步骤

1
黄瓜两根，削皮，洗干净。
2
黄瓜切好片状，蒜切碎，葱切碎。
3
瘦肉切成丝，用豆粉和酱油搅拌好。
4
锅里放油，等油温升高后，放入蒜，将蒜炒5秒钟后，放入瘦肉，瘦肉的分量可以根据个人喜欢。
5
将瘦肉炒一会，约3分钟，见肉变色，即可盛起来。
6
将切好的黄瓜放入锅中，炒5分钟左右。
7
将炒好的肉，放入锅中，与黄瓜一起炒，约2分钟，放盐，酱油和鸡精。
8
炒1分钟后，起锅，黄瓜炒肉就做好了。

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