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黑椒牛肉披萨

黑椒牛肉披萨的做法

5张图片

“披萨是最简单的西点了吧！只要有一块发面，再切点喜欢的蔬菜，肉类，加点马苏里拉，放入烤箱，轻轻松松就搞定啦！”

食材明细

主料

高粉 140克
酱牛肉 80克
马苏里拉奶酪 80克

辅料

玉米油 5克
酵母 2克
黑胡椒 适量
青椒 1个
圣女果 适量
番茄沙司 适量

微辣口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

黑椒牛肉披萨的做法步骤

1
面粉加70克水，2克酵母放入面包机揉匀。面团快揉好后放入玉米油揉匀。
2
等待发酵。
3
酱牛肉切片。
4
圣女果切一刀，挤去汁水。
5
青椒切丝，圣女果切片。
6
面团发到2倍大。
7
排气后擀成饼状，放入9寸披萨盘，用手按出披萨边。用叉子扎孔，防止烤制的时候鼓起。
8
倒适量番茄沙司，抹匀。
9
摆好牛肉，圣女果，青椒。
10
撒适量马苏里拉奶酪。
11
撒黑胡椒。
12
放入烤箱中层，230度，上下火烤15分钟。
13
烤好的披萨。
14
切块享用吧！

小窍门

蔬菜请尽量选择水分比较少的。

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使用的厨具：面包机、电烤箱

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