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茄子炒黄豆芽

花鱼儿
茄子炒黄豆芽的做法

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食材明细

主料
辅料

茄子炒黄豆芽的做法步骤

  • 茄子炒黄豆芽的做法步骤：1
    1
    食材：黄豆芽（已清洗）、茄子（已清洗切开）、蒜片
  • 茄子炒黄豆芽的做法步骤：2
    2
    烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。
  • 茄子炒黄豆芽的做法步骤：3
    3
    随后，锅内留适量的底油，搁入蒜片炝锅。
  • 茄子炒黄豆芽的做法步骤：4
    4
    接着，下入已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒至断生。
  • 茄子炒黄豆芽的做法步骤：5
    5
    然后，合入炸好的茄子翻炒一下。
  • 茄子炒黄豆芽的做法步骤：6
    6
    最后，加适量的生抽。
  • 茄子炒黄豆芽的做法步骤：7
    7
    加适量的盐。
  • 茄子炒黄豆芽的做法步骤：8
    8
    加适量的味精。
  • 茄子炒黄豆芽的做法步骤：9
    9
    调味炒匀，即成。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   素菜   家常菜   常见菜式   老人   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

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