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香菇胡萝卜肉馅饼

香菇胡萝卜肉馅饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 200克
肉馅适量
胡萝卜 适量
酵母 2克
黑芝麻 适量
香菇适量

辅料

淀粉适量
胡椒适量
鸡精适量
生抽适量
油适量
盐适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇胡萝卜肉馅饼的做法步骤

1
面粉中+1匙清油+1克盐+化开的酵母水.
2
揉成光滑的面团饧30分钟.
3
肉馅+淀粉+胡椒+鸡精+油+生抽,盐搅拌好.
4
胡萝卜削皮,香菇泡好洗干净切细粒.
5
胡萝卜切细丝再斩几刀就可.
6
锅中放油,放入胡萝卜,香菇加鸡精,胡椒,盐煸炒断生.
7
晾凉的菜馅和肉馅搅拌均匀.
8
饧好的面团分割小剂.
9
小剂擀圆包馅,撒上黑芝麻.
10
平底锅刷油,中小火煎至双面焦黄即可.

来自美食天下清荷荷的作品

使用的厨具：平底锅

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