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茄汁小鱿鱼

茄汁小鱿鱼的做法

2张图片

“茄汁小鱿鱼,酸酸的酱汁很开胃.”

食材明细

主料

小鱿鱼 400g

辅料

蒜香番茄酱 适量
葱适量

配料

盐适量

酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

茄汁小鱿鱼的做法步骤

1
把小鱿鱼杀洗干净，头部整理出来，身体切条状。
2
锅里放油，加热。
3
油热后，先放小鱿鱼头进去炒两下。
4
再放鱿鱼条进去炒两下。
5
随后放入3大勺的蒜香番茄酱进去炒。（蒜香番茄酱是用大蒜泥和去皮的番茄炒制的。）
6
放入盐巴调味下。
7
出锅，装盘。
8
撒上葱装饰下。

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