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西红柿木耳炒鸡蛋

西红柿木耳炒鸡蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡蛋 3个

辅料

西红柿 2个
木耳适量
白菜叶 适量

配料

花生油 适量
味精适量
白糖适量
调味酱油 适量
盐适量
蒜适量
姜适量
葱适量

酸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

西红柿木耳炒鸡蛋的做法步骤

1
鸡蛋磕到碗里，搅打成蛋液。
2
放入油锅中滑炒一下。
3
西红柿洗净，切成滚刀块。
4
将木耳、白菜叶洗净。
5
葱、姜、蒜切碎。
6
锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。
7
放入白菜、木耳叶翻炒。
8
添加调味酱油。
9
放入番茄翻炒。
10
放入盐、白糖翻炒。
11
放入鸡蛋翻炒一下。
12
放入味精调味即可。
13
出锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

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