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丝瓜炒油条

丝瓜炒油条的做法

1张图片

食材明细

主料

丝瓜 1根
油条 1根

辅料

油适量
葱白 3根
红椒少许
蚝油半汤匙
鸡精少许

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

丝瓜炒油条的做法步骤

1
主料；
2
葱切末，红椒切碎；
3
丝瓜去皮切滚刀块；我比较喜欢吃这种丝瓜，用那种我们叫水瓜的丝瓜也可以~
4
油条切小块；
5
锅中加少许油，倒入油条块煎至切口焦黄，表皮酥脆后盛出；
6
热油锅，炒香葱末；
7
然后下丝瓜炒会儿，加入蚝油、鸡精调味；如果觉得不够味可以加盐啊~
8
倒入油条翻炒均匀，撒上红椒即可出锅。如果觉得不够味可加盐。。

小窍门

煎油条时油不可用太多。

来自美食天下緣豆兒的作品

使用的厨具：炒锅

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