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鲜虾土司卷

橘子小厨房

鲜虾土司卷的做法

1张图片

““一日之计在于晨”，早餐是一天中最重要的一餐，那你的早餐吃什么？面包？牛奶？鸡蛋？整天吃腻不腻？这款鲜虾土司卷是用最简单的材料做出新颖、营养的花样早餐，简单操作，快来试试吧~”

食材明细

主料

土司 4片
虾仁 8个

辅料

胡萝卜 10克
油适量
盐适量
胡椒粉 少许
葱适量
姜适量
料酒少许
蛋清一个

原味口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

鲜虾土司卷的做法步骤

1
原料图。
2
将虾仁剁成泥，胡萝卜、葱、姜均切末。
3
虾泥里放入胡萝卜末、葱姜末、一个蛋清、胡椒粉、盐和少许料酒搅拌成馅料。
4
将土司片切去四边，用擀面杖擀成薄片。
5
把调好的馅料涂抹在土司片上（封口处少放些），逐个卷成卷儿。
6
油锅放入少许植物油，放入土司卷小火煎熟即可。

小窍门

1.涂抹馅料的时候，封口处少放，因为一卷馅料会被挤压过去。
2.煎的时候要小火，且不停的拨动，以免外糊内生。

来自美食天下橘子小厨房的作品

使用的厨具：平底锅

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