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豆腐洋葱圈

杨妞爱上吃

豆腐洋葱圈的做法

1张图片

“豆腐不想吃的那么家常～那就换个吃法”

食材明细

主料

洋葱 1个
豆腐 100
肉馅 100克

辅料

葱 3勺
盐 /匙
鸡蛋 1个
胡萝卜 1克
味精适量
油适量
十三香 适量
料酒适量
淀粉适量
青椒适量
姜适量
蒜适量
糖适量
醋适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

豆腐洋葱圈的做法步骤

1
把肉馅和葱姜蒜还有蛋清准备好
2
把切好的胡萝卜和辣椒丁放入
3
豆腐和肉馅均匀搅碎。同时，根据自己的口味加入适量的调味料
4
洋葱切好。不要太薄
5
平底锅加入少量油，并均匀锅底
6
洋葱先放入，然后反正微微煎一下
7
把提前调好的豆腐肉馅放入。注意要充分填满。
8
一侧煎好后再煎另一侧
9
注意煎的时候要确保不粘锅底
10
两侧煎好后出锅即可。

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