“油渍番茄曾经在一家西餐店的意面中吃到过,干香弹牙,味道浓郁,加在意面中比新鲜的小番茄好吃了N多倍。于是遍寻它的踪迹,终于在一家超市的进口食品区找到,价格不菲。春夏两季正是小番茄(圣女果)上市的季节,在网上查了方子,准备自己来做。网络上的方子很多,改造出了一个适合我家“家情”的方子,买了两斤圣女果动起手来。做油渍番茄没有太高的技术含量,唯一需要的就是耐心,因为烘干小番茄是很需要时间的。做好油渍番茄,放置一个星期后,就可以食用了。打开盖子闻了闻,真是香气扑鼻,对得起我花那么长时间来制作它。下一步我该考虑的是要用它来做点什么了,想想就很期待哦。”