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紫菜包饭

紫菜包饭的做法

1张图片

“以前不爱做饭的时候,老公常常带我去韩国餐厅吃饭,我特爱他们的紫菜包饭和泡菜汤,如今自己也学会了,也不难嘛,呵呵。”

食材明细

主料

紫菜 3片
大米 200G

辅料

黄瓜 1根
胡萝卜 1根
生菜 1个
鸡蛋 1个
火腿 2片

配料

米醋 30ML
白糖 10G

酸甜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

紫菜包饭的做法步骤

1
准备材料：青瓜，胡萝卜，生菜，鸡蛋，火腿。
2
将黄瓜和胡萝卜切成长条待用。
3
胡萝卜事先煎好。
4
鸡蛋煎成蛋饼。
5
火腿和蛋饼切成条状。
6
取一空碗，倒入30ML的白醋。
7
白醋中加入10G糖。
8
将白醋到入锅中加热，冒泡即可。
9
待米饭温热的时候加入煮好的白醋，搅拌均匀。
10
取一张紫菜，均匀的铺上米饭。
11
依次铺上生菜，黄瓜，蛋皮，火腿，胡萝卜，卷起，捏紧。
12
将卷好的包饭切开即可食用了。

小窍门

卷的时候，一点要用力卷起，注意不要弄破紫菜。

来自美食天下 yujianping89 的作品

使用的厨具：平底锅

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