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酥香~月亮饼

杜鹃花美食

酥香~月亮饼的做法

2张图片

食材明细

主料

普通面粉 75克
杏仁粉 60克

辅料

黄油 60克
糖粉 50克
鸡蛋液 10克

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

酥香月亮饼的做法步骤

1
面粉和杏仁粉混合。
2
、加入室温软化的黄油。
3
用手将黄油和面粉杏仁粉不断揉搓，直至揉搓成一个面团。
4
加入糖粉
5
继续揉搓，将糖粉慢慢揉入面团，此时如果面团较干可以添加5-10克的鸡蛋液。
6
将面团分12克一个，然后搓成中间粗两边细的形状，在捏成弯弯的月牙状。上烤箱170度烤15分钟。月亮饼出炉放凉后再糖粉里滚一下即可。各家烤箱功率大小不一，烤箱温度和时间仅供参考。

小窍门

我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！

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使用的厨具：电烤箱

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