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水晶芋角

翱翔天际898

水晶芋角的做法

1张图片

食材明细

主料

大芋头 半个
猪肉适量
腊肠适量
澄面粉 500g
生粉 250g

辅料

红葱头 适量
白沙糖 适量
生抽适量

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

水晶芋角的做法步骤

1
把芋头、腊肠、猪肉都切成粒粒状，把所有的材料奄成一块（除了芋粒），芋粒另外炒熟再和其他材料加一起备用。（此内馅分量各人喜欢，自行搭配）
2
把开水倒入面粉内，用筷子搅拌，要慢慢地加入开水，觉得粉能混在面团状就好，用手慢慢地揉好面团，小心烫着，最后取小块出来用面杖压平。
3
用个圆形的模压个平饼样的面块。
4
拿起面块放点馅料上去，再对半合上，在边上压麻花辫子。
5
水蒸25分钟就OK啦。
6
好吃，老少皆宜（^-^）

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使用的厨具：蒸锅

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