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家常蒜蓉生菜的做法

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简单又美味,是很不错的一道快手菜!做这道菜的生菜要用圆形的那种,有点像圆白菜。生菜中含有膳食纤维和维生素c,有消除多余脂肪的作用,故又称减肥生菜。

食材明细

主料
  • 圆生菜 1个(中等大小)
辅料

家常蒜蓉生菜的做法步骤

  • 家常蒜蓉生菜的做法步骤:1
    1
    生菜手撕成大片,冷水泡一会去去农药,控水备用
  • 家常蒜蓉生菜的做法步骤:2
    2
    油温热时加入葱末和一半的蒜末,蒜炒出香味微黄时加入控净水的生菜
  • 家常蒜蓉生菜的做法步骤:3
    3
    大火翻炒至生菜微蔫,放入盐和另一半蒜末,翻炒
  • 家常蒜蓉生菜的做法步骤:4
    4
    待生菜软了即可出锅!

小窍门

1蒜末要分两次加入,味道才浓2,盐在生菜微蔫时放入
来自 美食天下 宝妈小厨. 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜  

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