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肉末糯米糕

lili4000
肉末糯米糕的做法

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食材明细

主料
辅料

肉末糯米糕的做法步骤

  • 肉末糯米糕的做法步骤：1
    1
    肉馅加胡萝卜末
  • 肉末糯米糕的做法步骤：2
    2
    加葱花
  • 肉末糯米糕的做法步骤：3
    3
    加各种调料搅拌均匀
  • 肉末糯米糕的做法步骤：4
    4
    水磨糯米粉加澄粉用热水和好
  • 肉末糯米糕的做法步骤：5
    5
    醒5-10分钟
  • 肉末糯米糕的做法步骤：6
    6
    将案板铺上吸油纸，取一个面团按平，然后铺上肉馅
  • 肉末糯米糕的做法步骤：7
    7
    再按好一个面饼
  • 肉末糯米糕的做法步骤：8
    8
    扣在上面的肉馅上
  • 肉末糯米糕的做法步骤：9
    9
    边缘捏捏，平整
  • 肉末糯米糕的做法步骤：10
    10
    放入蒸锅，开锅后15分钟，闭火，不要揭开锅盖，等10分钟后放走蒸汽再揭锅
  • 肉末糯米糕的做法步骤：11
    11
    放在案板上切成块，撒点胡萝卜末，菜叶点缀，是不是很完美，很香的欧！
来自 美食天下 lili4000 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃   常见菜式   老人   下午茶   午餐  

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