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海鲜汤

海鲜汤的做法

5张图片

食材明细

主料

鲍鱼适量
海参适量
虾适量
鸡汤 1大碗
虎斑鱼片 适量

辅料

盐适量
葱头适量

原味口味
煲工艺
一小时耗时
普通难度

海鲜汤的做法步骤

1
这是事先准备好的自己煮的鸡汤，倒入砂锅中。
2
把泡发好的海参刷洗干净切小。
3
海参一同放入砂锅。
4
鲍鱼壳刷干净也一同放入。大火煮开转小火先煲20分钟。
5
转大火放入鲍鱼。
6
再放入大虾。
7
最后煮开的状态再放入虎斑鱼片。鱼片容易熟，煮开的状态放入就不会煮烂了。
8
葱头也一同放入。调入适量盐关火即可。

来自美食天下是甜甜呀的作品

使用的厨具：砂锅

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