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食材明细
主料
艾叶
适量
糯米粉
适量
粘米粉
适量
辅料
白糖
适量
香草
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
清甜艾饼的做法步骤
1
洗干净艾叶放入搅拌机内搅碎。
2
倒入一大盘内加入白糖与热水。
3
一包半的糯米以及半包粘米粉倒入盘内。
4
将它们搅和好揉成团。
5
饼模内需倒入橄榄油以防止粘贴。
6
粉团做成小剂后放入模内压好。
7
把饼扣出来。
8
大火蒸二十分钟即可。
9
另外几个煎的的时候放少许水煎约十分钟即可。
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使用的厨具:平底锅
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