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油炸巴浪

油炸巴浪的做法

1张图片

“简单家常菜，巴浪是一种海鱼。肉质很多常用做晒咸鱼干等......介绍一个简单到不能简单的菜哈希望喜欢”

食材明细

主料

巴浪鱼 数条

辅料

姜粉 1茶匙
味精 1茶匙
盐 1茶匙
白胡椒粉 少许

咸鲜口味
炸工艺
数小时耗时
普通难度

油炸巴浪的做法步骤

1
巴浪鱼
2
巴浪鱼去头尾，掏去内脏清洗干净划割2刀下味精盐少许姜粉腌制2个小时
3
锅下热油，炸熟
4
吃的时候洒上少许胡椒粉
5
香脆

小窍门

1、腌制的时候不要下酱油以免油炸黑了难看
2、油温大概8成热

来自美食天下豆帝煮Man 的作品

使用的厨具：炒锅

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