客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
香掉下巴的!酥炸香椿鱼的做法

  3张图片

春天万物复苏,树上都挂起了绿绿的萌芽~
而有一种嫩芽,味道独特,可做成各种菜肴的就是香椿树的嫩芽。它叶厚芽嫩,

绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味独特浓郁!嫩叶可以食用,干燥后磨成细粉,

还可以拿来当调味料。
可以食用的时间非常短,一年只有春季谷雨前后,香椿芽,不仅营养丰富,还有

药用价值。
香椿在很多城市价格居高不下,让没有阻挡人们想要购买的欲望,足以说明它是

有多么诱惑。

食材明细

主料
辅料

酥炸香椿鱼的做法步骤

  • 香掉下巴的!酥炸香椿鱼的做法步骤:1
    1
    1.香椿洗干净,掰成小条。
  • 香掉下巴的!酥炸香椿鱼的做法步骤:2
    2
    2.加盐腌制10分钟,沥干水分。
  • 香掉下巴的!酥炸香椿鱼的做法步骤:3
    3
    3.生粉,面粉加水,盐搅拌均匀。
  • 香掉下巴的!酥炸香椿鱼的做法步骤:4
    4
    4.加入鸡蛋搅拌。
  • 香掉下巴的!酥炸香椿鱼的做法步骤:5
    5
    5.放入香椿。
  • 香掉下巴的!酥炸香椿鱼的做法步骤:6
    6
    6.把香椿一条条放入油里炸酥。
来自 美食天下 叶子Ivy 的作品
使用的厨具:空气炸锅、汤锅、煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   儿童   朋友聚餐   北京菜   春季食谱   晚餐  

酥炸香椿鱼的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map