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鱼香肉丝
★相守★
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食材明细
主料
猪里脊肉
适量
辅料
冬笋
适量
木耳
适量
泡辣椒
适量
酸辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
鱼香肉丝的做法步骤
1
猪肉切丝过油备用,木耳和冬笋切丝焯水备用
2
将料酒,生抽,醋,白糖淀粉调成汁,锅内坐油,加少量泡椒,倒入肉丝,木耳丝,笋丝翻炒
3
将调味汁顺锅边倒入,翻炒均匀出锅装盘
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使用的厨具:炒锅
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热菜
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