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蛋白椰丝球

蛋白椰丝球的做法

1张图片

食材明细

主料

椰蓉 80克
蛋清 2个
白糖 30克
低筋面粉 20克

辅料

椰蓉 10克

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

蛋白椰丝球的做法步骤

1
椰蓉，白糖，低粉混合
2
两个蛋清忘记拍了，把蛋清打散，倒入混合好的椰蓉中
3
手上沾一点水防粘，搓成一个个小圆球，一个差不多8克
4
把另外十克椰蓉放入碗中，把搓好的小圆球放入打个滚
5
放入烤箱，上下火150度18分钟左右，期间如果上色较快，加盖锡纸
6
烤完晾凉，装入盒子，看着还不错吧

来自美食天下 wulu2006 的作品

使用的厨具：电烤箱

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