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简单美味蛋炒饭

简单美味蛋炒饭的做法

3张图片

“新侬生态柴鸡蛋是由自由采食田园草籽和昆虫辅以有机杂粮、蔬菜喂养的柴鸡所产，鸡蛋蛋黄大，色深。蛋清少而浓稠，口感好，吃着让人放心，不含任何激素。”

食材明细

主料

剩米饭 适量
新侬生态柴鸡蛋 2个
豌豆适量
胡萝卜 适量

辅料

食盐适量
香葱适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

简单美味蛋炒饭的做法步骤

1
新侬生态柴鸡蛋
2
新侬生态柴鸡蛋
3
将蛋黄与蛋清分离
4
香葱切末，胡萝卜切丁，将豌豆与胡萝卜入水焯一下捞出控干水分备用
5
锅中加少许植物油，倒入豌豆和胡萝卜丁炒香
6
再次在炒锅中倒入植物油，倒入白米饭，将白米饭拍散
7
淋入打散的蛋黄液，快速翻炒，让饭粒包裹上蛋液
8
倒入胡萝卜丁和豌豆
9
调入精盐
10
最后撒上香葱，装盘即可食用

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使用的厨具：炒锅

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