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草莓奶油蛋糕的做法

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生活忙忙碌碌,每天除了要围着生意转,还得围着孩子们和灶台转,忙的都没有时间发菜谱了。这款蛋糕还是年初老公生日时做的,所以还是记录下来吧!

食材明细

主料
辅料

草莓奶油蛋糕的做法步骤

  • 草莓奶油蛋糕的做法步骤:1
    1
    事先烤好晾凉的戚风,切成厚度相等的3片,戚风蛋糕的做法可以参考这里http://home.meishichina.com/recipe-205319.html
  • 草莓奶油蛋糕的做法步骤:2
    2
    淡奶油中加入30克细砂糖,用电动打蛋器低速打至7分发。
  • 草莓奶油蛋糕的做法步骤:3
    3
    取一蛋糕片,抹上奶油,均匀的铺上事先洗净切好的草莓片。
  • 草莓奶油蛋糕的做法步骤:4
    4
    再抹上少许奶油,盖上另一片蛋糕片,同样抹上奶油,均匀的铺上事先切好的芒果片。
  • 草莓奶油蛋糕的做法步骤:5
    5
    再抹上少许奶油,盖上剩下的一片蛋糕片,在蛋糕表面和周边都抹上奶油。
  • 草莓奶油蛋糕的做法步骤:6
    6
    将剩余的奶油装入裱花袋中。
  • 草莓奶油蛋糕的做法步骤:7
    7
    在蛋糕的边上挤上一圈自己喜欢的花式,再用草莓进行装饰就可以了。
  • 草莓奶油蛋糕的做法步骤:8
    8
    成品图。
  • 草莓奶油蛋糕的做法步骤:9
    9
    用手机根本拍不出它的美。

小窍门

对于没有裱花基础的朋友,可以和我一样用水果进行装饰,就能盖住抹面的不平整了。夹馅用的水果可以用任何其他自己喜欢的水果。
来自 美食天下 美乐猪 的作品
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   蛋糕   下午茶   奶油蛋糕   生日  

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