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肉酱包子

翱翔天际898

肉酱包子的做法

1张图片

食材明细

主料

高粉 200
奶 80ml
猪肉适量

辅料

盐 2g
酵母 2g
黄油 20g

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

肉酱包子的做法步骤

1
先把液态物放最底层，再把粉状物加入，最后启动和面功能30分钟。
2
放在盘里准备发酵。
3
在面团发酵的时间里，弄好肉酱料，各人口味弄肉酱料。
4
等到发酵两倍就OK，用时1.5小时。
5
揉好面团。
6
切成一小块。
7
用面杖压平面块。
8
放入肉酱料，捏好皮边收口，本人捏边技术有待提高。
9
放入锅内静置25分钟后，大火烧开蒸10分钟。
10
小肉包出炉了

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使用的厨具：煮锅

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