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红萝卜甜饼的做法

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胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素,每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。人体无法直接消化,唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式,使其细胞壁破碎,β-胡萝卜素才能释放出来,为人体真正消化吸收利用。
今天你还在烦恼孩子不吃胡萝卜?你还是在烦恼胡萝卜营养不吸收?
那就看看欧巴怎么做,希望大家喜欢。

食材明细

主料
辅料

红萝卜甜饼的做法步骤

  • 红萝卜甜饼的做法步骤:1
    1
    今天的菜需要用到破壁料理机如果没有怎么办?那就蒸熟捣成泥胡萝卜切成丁,放入破壁机加入少许水打成泥
  • 红萝卜甜饼的做法步骤:2
    2
    打出的胡萝卜汁泥非常细腻漂亮
  • 红萝卜甜饼的做法步骤:3
    3
    打一个鸡蛋,倒入胡萝卜汁泥和一匙白糖搅拌均匀
  • 红萝卜甜饼的做法步骤:4
    4
    倒入面粉【普通面粉即可】,过不过筛随你喜欢不是做烘焙不过也是可以
  • 红萝卜甜饼的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀让面粉无颗粒状
  • 红萝卜甜饼的做法步骤:6
    6
    少许油润下锅底,勺一勺糊倒入摊开。小火煎不粘锅稍后可以中火摇锅煎熟
  • 红萝卜甜饼的做法步骤:7
    7
    翻面煎熟即可
  • 红萝卜甜饼的做法步骤:8
    8
    煎好后稍晾凉切片上盘
  • 红萝卜甜饼的做法步骤:9
    9
    闽南人传统习俗在端午节俗称五月五也是要做这个的,除了吃粽子就是这个了这个是为了纪念女娲娘娘采石补天传说煎【甜de】帮忙补天【ps闽南雨多,所以有此习俗】

小窍门

1、自己注意调配不要过稀过稠
2、小火煎熟
3、最好是使用不粘锅
来自 美食天下 豆帝煮Man 的作品
使用的厨具:搅拌机、平底锅
所属分类: 主食   家常菜   儿童   朋友聚餐      午餐  

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