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菜心炒木耳

遗忘↘蕾拉●

菜心炒木耳的做法

1张图片

“我不太会拍快手菜。因为炒菜的时间较短，通常中间的步骤只有放盐，还要来回拿相机。不过我还是想尽量多增加些快手家常菜的内容。”

食材明细

主料

木耳 100g
菜心 200g
姜末少许

辅料

盐少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

菜心炒木耳的做法步骤

1
干木耳泡发好去根洗净，菜心洗净沥干水分，生姜切末备用。
2
锅中入油。
3
将姜末煸香。
4
加入木耳快速翻炒。
5
再放入菜心。
6
加入少许盐，均匀翻炒个1分钟左右。
7
装盘即可。

小窍门

木耳入油容易炸，略微翻炒后马上加入菜心比较好。

来自美食天下遗忘↘蕾拉● 的作品

使用的厨具：炒锅

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