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爽口排毒凉拌菜【糖醋三丝】的做法

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春天说来就来了哈!刚停暖气那几天还不适应,晚上睡觉打电热毯,结果弄的口干,嗓子不舒服!有些上火。弄个去火的小菜来舒服一下~而且超级简单,几分钟搞定!

木耳色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。

常用电脑的人,食用也是很好很好滴!

食材明细

主料

糖醋三丝的做法步骤

  • 爽口排毒凉拌菜【糖醋三丝】的做法步骤:1
    1
    将木耳,豆干(豆制品压制的,具体名字叫不上来)提前用水泡发。
  • 爽口排毒凉拌菜【糖醋三丝】的做法步骤:2
    2
    三种食材分别切成细丝。
  • 爽口排毒凉拌菜【糖醋三丝】的做法步骤:3
    3
    取小碗,倒入适量的糖、醋、酱油、盐、鸡精调味。
  • 爽口排毒凉拌菜【糖醋三丝】的做法步骤:4
    4
    将汁浇在菜丝上搅拌一下就OK。
  • 爽口排毒凉拌菜【糖醋三丝】的做法步骤:5
    5
    稍腌会儿就可食用了。

小窍门

a.木耳有很好的排毒作用,而且可以搭配不同的菜来做出自己喜欢的凉热菜来。
b.鲜木耳一定要绰水,我这是干木耳,用温水泡发的,可生食。豆干我也忘了叫什么名了,是几种豆子做的,我买时,他那里有凉拌的,我问过,说是可以泡好就拌的。
来自 美食天下 雨木 的作品

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