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玉米甜豆

玉米甜豆的做法

1张图片

“玉米、甜豆、胡萝卜，色味俱全，营养丰富，口感香甜。”

食材明细

主料

玉米粒 200g
胡萝卜 100g
蒜适量
糖适量

辅料

甜豆 100g
姜适量
盐适量

甜味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

玉米甜豆的做法步骤

1
按照比例准备好食材，玉米是煮好后播下来的玉米粒（大约煮10分钟）。
2
将甜豆与胡萝卜放入锅中沸水煮5分钟，捞出备用。
3
油少许放入锅中，微热！
4
将姜、蒜倒入油锅中，爆香。
5
将玉米粒、甜豆、胡萝卜丁一并倒入锅中翻炒，加入适量的盐、糖，继续翻炒，1分钟左右即可出锅。
6
色味俱全，口感香甜的玉米甜豆就做好啦！开吃！

小窍门

煮甜豆、胡萝卜时，沸水后倒入食材，煮的效果更好！加入适量的白砂糖，即可增加甜度亦可增加光泽度。

来自美食天下果味品读的作品

使用的厨具：炒锅

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