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手擀鸡蛋面

手擀鸡蛋面的做法

1张图片

“让母爱最泛滥的是谁？
答案只有------孩子！
小伙子感冒了，但是很坚强，不哭不闹。
他喜欢吃面条，下午趁他睡着的空档，手擀的鸡蛋面打包好。
晚上拿到餐厅让厨娘帮忙煮一下他吃。”

食材明细

主料

面粉 200克
鸡蛋 1个

辅料

盐 1/2勺

原味口味
其他工艺
一小时耗时
简单难度

手擀鸡蛋面的做法步骤

1
鸡蛋和面粉和成面团，醒30分钟后，开始擀
2
擀薄后，折叠用刀慢慢切细，粗细个人喜好
3
切好后，拉开，放入保鲜盒
4
一个鸡蛋做出的份量，只够一个幼儿和一个成人的量
5
打包放入冰箱，随吃随取

来自美食天下韩林夕的作品

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