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黄金豆腐宝盒

黄金豆腐宝盒的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐 500克
肉馅 100克
韭菜 12棵

辅料

色拉油 100克
盐 2茶匙
味精 1茶匙
葱 1段
姜 1块
蚝油 4茶匙
水淀粉 2汤匙
水 200ml
圣女果 6个

咸鲜口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

黄金豆腐宝盒的做法步骤

1
铁锅里倒入适量油加热，把控好水的豆腐一片一片放入锅中炸至金黄色捞出沥干油放入盘中待用。
2
把豆腐洗净切成厚度1厘米，宽5厘米的正方形，两片为一组。
3
铁锅里倒入适量油加热，把控好水的豆腐一片一片放入锅中炸至金黄色捞出沥干油放入盘中待用。
4
肉馅倒入一品香酱油入味，放入剁碎的葱末和姜末
5
入好味道的肉馅平铺在炸好的豆腐上
6
夹好馅料的豆腐是不是好诱人哦
7
韭菜要选叶子长一点的，能包住豆腐宝盒，选好的韭菜在开水中烫一下。
8
烫软的韭菜摘下一条扎在豆腐宝盒上
9
锅里加上水、蚝油、一品鲜酱油烧开后，放入准备好的豆腐宝盒盖上锅盖炖六分钟。放入盐、味精提味，倒入水淀粉勾芡成型后装入盘中即可！
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初级摆盘
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初级摆盘
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圣女果切开一半摆在中间做装饰。
13
成品图
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有喜欢吃的亲快快动起来吧！为自己的家人朋友献上精美的黄金豆腐宝盒哦！

来自美食天下祯祯宝贝的作品

使用的厨具：炒锅

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