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小黠大痴
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食材明细
主料
四季豆
150克
土豆
2个
辅料
红椒
0.5个
大蒜末
15克
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蚝油炒双豆的做法步骤
1
四季豆洗净切长段
2
土豆去皮切长宽条
3
水开下四季豆煮至8分熟捞出控水
4
油烧热下土豆炸至金黄色,炸熟土豆捞出
5
锅底留少量油加入煮过的四季豆炒熟
6
混搭摆好
7
蒜切末,红椒切丝
8
蒜末凉油下锅
9
加入适量生抽,蚝油,麻油,适量水
10
红椒放进去,将调料汁煮开,因为蚝油比较咸所以我没放盐,淋入少许香油
11
料汁均匀浇在上面
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小黠大痴
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使用的厨具:炒锅
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