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[香兰世家]成都形象--超萌熊猫饼干
xianglanshijiabaking
1张图片
食材明细
主料
黑可可粉
10克
低粉
180克
糖粉
25克
淡奶油
50克
辅料
动物黄油
90克
高粉
35克
细砂糖
20克
甜味
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
普通
难度
超萌熊猫饼干的做法步骤
1
步骤:用黑色部分试例黑色可可粉、低粉、高粉混合过筛备用
2
2、黄油切成小颗粒,和糖粉、细砂糖混合,用电动打蛋器搅拌成顺滑状,然后分多次少量加入淡奶油
3
3、黄油和淡奶油混合均匀以后,把步骤1里混合好的粉类加入,
4
搅拌成面团,包上保鲜膜,放冰箱冷藏20分钟左右。
5
把二个颜色的面团分别擀成约0.2mm厚的面皮
6
取熊猫饼干模
7
饼干模具是黑白二部分的
8
饼干模具是黑白二部分的
9
黑色模具在黑色面团上压取好形状,
10
白色模具在原色面团上压取好形状
11
用脸谱模具压出鼻子眼睛
12
如图一样,把饼干片重叠组装起来,并轻轻压一压,避免烤了以后分离哦烘烤:上火170度,下火150度,中层,15分钟左右,注意观察,不要烤得太过了哦,颜色烤过了,小心熊猫变狗熊啦[信美烘焙]成都形象--超萌熊猫饼干
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使用的厨具:电烤箱
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