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凉拌海蜇

凉拌海蜇的做法

4张图片

“海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效，是人们常见的一款凉拌菜，很爽脆可口”

食材明细

主料

海蜇 200可

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
香油适量
胡椒粉 适量
葱适量

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌海蜇的做法步骤

1
海蜇反复浸泡，去除咸味，切小块或者切丝，再根据咸淡放点盐
2
放点生抽
3
放点香油
4
放点胡椒粉
5
锅中放油烧开后关火，放入葱花
6
把葱油倒入海蜇中拌匀即可

小窍门

海蜇要反复浸泡，去除咸味

来自美食天下飘雪厨房的作品

使用的厨具：不粘锅

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