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“三杯鸡本是江西名菜, 因所用调料为: 一杯米酒, 一杯猪油, 一杯酱油而得名。 而台湾的三杯鸡, 则是把猪油换成了清淡的食用油。 我的原则就是越是经典的菜, 越是自己动手做就觉得有意思。”
台式三杯鸡的做法大全
台式三杯鸡
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