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土豆鸡蛋饼

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土豆鸡蛋饼的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 1个
鸡蛋 3个

辅料

黄瓜 4/1条
胡萝卜 3/1段
面粉 2勺
盐 2/1匙
鸡精适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

土豆鸡蛋饼的做法步骤

1
食材，面粉忘记拍了
2
土豆削皮切块放蒸锅蒸熟
3
鸡蛋打散胡萝卜，黄瓜，火腿片切成丝备用
4
把蒸熟的土豆片趁热压成泥
5
把土豆泥倒进蛋液搅拌均匀再加入胡萝卜黄瓜火腿丝
6
放二匙面粉拌匀
7
然后加小半匙盐和少许鸡精胡椒粉调味
8
平底锅预热，舀一勺蛋液至模具煎制一面凝固再翻面
9
煎至两面金黄即可出锅摆盘，全程用小火煎制
10
味道还不错哦！

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使用的厨具：炒锅

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