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黑椒汁煎牛排的做法

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今天分享的这个黑椒汁牛排,是一种非常简单的做法,西餐我不会做,我做的这个也许不中不西,不过很适合家人的胃口,适合自己的就是最好的,我家吃不了那种太生的牛排,我今天用的牛肉也是一般的比较瘦的牛肉,因为给孩子吃不希望油腻,所以我煎得有点老,八九成熟吧,汁液有点少了,亲们做的时候根据自己的喜好来做哈,做美食的道路上叶子也在不断摸索,营养和美味并存是我的追求目标。下面来看看这个黑椒汁牛排的做法吧......

食材明细

主料
辅料

黑椒汁煎牛排的做法步骤

  • 黑椒汁煎牛排的做法步骤:1
    1
    准备好原材料
  • 黑椒汁煎牛排的做法步骤:2
    2
    牛肉两面撒上少许盐抹一抹,然后加入黑椒汁、白葡萄酒、百里香,腌制一小时
  • 黑椒汁煎牛排的做法步骤:3
    3
    锅烧热,加入适量橄榄油烧到五成热
  • 黑椒汁煎牛排的做法步骤:4
    4
    放入牛排大火煎
  • 黑椒汁煎牛排的做法步骤:5
    5
    煎好一面翻一面煎,煎的生熟度根据自己的喜好来决定
  • 黑椒汁煎牛排的做法步骤:6
    6
    洋葱放入锅里,撒上少许盐也稍微煎一下
  • 黑椒汁煎牛排的做法步骤:7
    7
    简单的牛排做好了

小窍门

一、腌制的时间不能太短了,时间长点更好入味;
二、煎的时候油温不好太高。
来自 美食天下 叶子的小厨 的作品
使用的厨具:不粘锅
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