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瘦肉炒三丝

瘦肉炒三丝的做法

1张图片

“简单的炒肉丝，味道不错哦。”

食材明细

主料

瘦肉 150g
香干 3片
芹菜 2棵
洋葱 1/4个

辅料

盐适量
油适量
酱油适量
鸡精适量
淀粉少许
蒜 1瓣

原味口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

瘦肉炒三丝的做法步骤

1
材料；
2
瘦肉切丝或切片，加少许油、盐、淀粉拌匀稍腌一会儿；
3
洋葱切丝；香干切丝；
4
芹菜切段；
5
炒锅中加油烧热，放入香干煎炒一会儿；也可省略这一步~
6
再热油锅，加入蒜末爆香；
7
倒入肉丝炒至变色；
8
加入香干、芹菜、洋葱炒匀；
9
再加盐、酱油、鸡精调味，翻炒一会儿就可以了。

来自美食天下緣豆兒的作品

使用的厨具：炒锅

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