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麻辣鸡脖

麻辣鸡脖的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡脖适量

辅料

辣椒适量

配料

花椒适量
葱姜蒜 适量
酱油适量
大料适量
糖适量
盐适量
郫县辣酱 适量

微辣口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

麻辣鸡脖的做法步骤

1
辅料。
2
鸡脖用水泡30分钟，捞出控干。
3
锅中放入少许的油放入花椒辣椒大料爆香。
4
加入鸡脖煸炒至变色备用。
5
另起锅小火把郫县辣酱炒出红油。
6
放入葱姜蒜爆香放入酱油糖盐。
7
加水烧开。
8
倒入鸡脖，烧开转小火至收干汤汁即可。
9
盐要少因为郫县辣酱就是咸的。

来自美食天下西马栀子的作品

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