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油焗芝麻鸡翅的做法

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前几天买了些鸡翅回来,一直被我放在冰箱里冻着,昨天好不容易有时间就做了这道菜,本来到打算做盐焗鸡翅的,可是要等到第二天才可以吃,就没焗的了,改成油焗的也很好吃呢,味道很好呢!

食材明细

主料
  • 鸡翅 15只
  • 盐焗鸡粉 1包
辅料

油焗芝麻鸡翅的做法步骤

  • 油焗芝麻鸡翅的做法步骤:1
    1
    将鸡翅洗净后、沥干水分
  • 油焗芝麻鸡翅的做法步骤:2
    2
    倒入开水里煮5分钟
  • 油焗芝麻鸡翅的做法步骤:3
    3
    准备一包盐焗鸡粉(用这个牌子才正宗的,味道很好)
  • 油焗芝麻鸡翅的做法步骤:4
    4
    煮好的鸡翅过一下冷水
  • 油焗芝麻鸡翅的做法步骤:5
    5
    倒入高压锅里,加入半碗食用油、搅拌均匀
  • 油焗芝麻鸡翅的做法步骤:6
    6
    加入一包盐焗鸡粉
  • 油焗芝麻鸡翅的做法步骤:7
    7
    倒入适量的老抽
  • 油焗芝麻鸡翅的做法步骤:8
    8
    搅拌均匀
  • 油焗芝麻鸡翅的做法步骤:9
    9
    倒入250ml左右的水
  • 油焗芝麻鸡翅的做法步骤:10
    10
    倒入少许芝麻油、搅拌均匀
  • 油焗芝麻鸡翅的做法步骤:11
    11
    盖上锅盖,中火焗20分钟左右即可关火
  • 油焗芝麻鸡翅的做法步骤:12
    12
    岀锅前撒点白芝麻即可
来自 美食天下 虫子の膳坊 的作品
使用的厨具:高压锅、炒锅
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